SCIENCE - TECHNOLOGY DEVELOPMENT AND INNOVATION CENTER TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris tại Hải Phòng


Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris tại Hải Phòng

Thông tin chi tiết

  • Ngày đăng: 18/11/2020
  • Mã số: DAUD.NN.2016.761
  • Mục nghiên cứu: Nhiệm vụ KHCN công nghệ cấp thành phố
  • Chủ nhiệm dự án: Th.s Nguyễn Thị Thu Hằng
  • Thời gian thực hiện: 2016 - 2017

Chi tiết

Đông trùng hạ thảo (tên khoa học Cordyceps Militaris) là tên gọi chung một nhóm nấm ký sinh và gây bệnh trên côn trùng. Cuối mùa thu đầu đông, nấm ký sinh gây bệnh trên côn trùng. Mùa hạ, khi nhiệt độ tăng lên, chúng phát sinh thành quả, mọc thành dạng cây cỏ. Tên gọi “Đông trùng hạ thảo” xuất phát từ đặc tính của loại nấm mà mùa đông là ấu trùng (động vật), mùa hè là thảo mộc (thực vật) này. Đông trùng hạ thảo chứa 17 axit amin, trong đó có Adenosine, Selen là các khoáng chất vi lượng rất cần thiết cho cơ thể, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Vì vậy, Đông trùng hạ thảo là một trong những loại nấm thuốc quý hiếm.

'

Trung tâm phát triển KHCN và Đổi mới sáng tạo

Liên hệ: Tel: 0225.364.0748 -  0225.3757.101