NẾP XOẮN HẢI PHÒNG

Thông tin chi tiết

Ngày đăng: 01/11/2022

Chi tiết

Ngành thực vật có hoa: Angiospermae
Lớp thực vật một lá mầm: Monocots
Bộ hòa thảo: Poates
Họ hòa thảo: Poaceac
Chi lúa: Oryza
Loài: Oryza sativa
Tên thông thường: Lúa nếp xoắn (tên gọi tại Xã Tân Trào, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng)

Đặc điểm hình thái: Chiều cao cây trung bình 125-130 cm. Cây lúa nếp xoắn Tân Trào đều có bông lúa to, hạt nhiều đều, căng mẩy, màu trắng đục, ít bị vỡ.. Mùi hương của hạt nếp xoắn thoang thoảng đặc trưng, hạt dẻo, thơm.

Đặc điểm sinh học: sinh thái:Nếp xoắn Hải Phòng có thời gian sinh trưởng trong vụ. Mùa trung bình là 155-158 ngày, phản ứng với ánh sáng ngày ngắn có phản ứng nhiễm vừa với rầy nâu, bạc lá, có khả năng thích nghi tốt với chân đất phèn mặn. Năng suất khá, khoảng 3.2-4.4 tấn/ha, khối lượng 1.000 hạt khoảng 28g, số hạt chắc/bông đạt 163-184, tỷ lệ gạo xay là 80%, tỷ lệ gạo nguyên đạt 70%.

Giá trị: Đây là giống lúa cổ truyền, nếp xoắn Hải Phòng có hương thơm đặc trưng, vị đậm, cơm dẻo. Cơm nếp nấu để nguội hạt cơm lâu khô, lâu lại gạo hơn so với các giống nếp thông thường. Do đó, gạo , nếp xoắn Hải Phòng đã trở thành đặc sản truyền thống của người dân Kiến Thụy trong dịp lễ tết, ngoài ra, sản phẩm rơm của lúa nếp xoắn được người dân tận dụng để phơi khô, làm chổi bán.

-----------------------------------------------

Thông tin chi tiết liên hệ:

Fanpage: isc1.vn

TikTok: Gia đình ISC

Email: info@isc1.vn